Đà Lạt làm say đắm du khách thập phương không chỉ bởi cảnh sắc mộng mơ, quyến rũ mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, mang bản sắc riêng. Hãy cùng khám phá cẩm nang ẩm thực Đà Lạt để tìm hiểu những món ăn hấp dẫn của “thành phố sương mù” nhé!
Nem nướng – món ăn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt
Các quán bán nem nướng của Đà Lạt chưa bao giờ vắng khách, đặc biệt là vào buổi tối. Nem nướng ở Đà Lạt rất đặc biệt. Nem được chế biến từ thịt xay và tẩm ướp gia vị kĩ lưỡng để tạo nên mùi thơm và vị béo, thanh, ngọt. Rau ăn kèm có rất nhiều loại như: xà lách, chuối, khế,…Dưa chua và nước chấm đều rất ngon. Giá cho mỗi phần nem nướng là 30- 40 nghìn. Một số quán nem nướng mà các công ty du lịch thường đưa du khách đến: quán nem nướng Bà Hùng (245 Phan Đình Phùng), quán nem nướng Bà Nghĩa (4 Bùi Thị Xuân), quán nem nướng Út Huệ (1 Chi Lăng).
Nem nướng Đà Lạt
Bánh ướt gà – món ăn rất đặc biệt của riêng Đà Lạt
Bánh ướt vốn là món ăn quen thuộc của rất nhiều người, nhiều vùng quê. Thế nhưng bánh ướt ở Đà Lạt lại rất độc đáo. Không giống như những nơi khác bánh ướt thường ăn kèm với tôm, thịt, chả. Bánh ướt Đà Lạt lại ăn kèm với thịt và lòng gà. Thịt và lòng gà được xé, tẩm ướp gia vị khi kết hợp với bánh ướt sẽ tạo nên một hương vị rất đặc biệt. Một tô bánh ướt lòng gà có giá khoảng 30 nghìn. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy một quán bán bánh ướt gà trên đường phố Đà Lạt. Thế nhưng nổi tiếng nhất là các quán bánh ướt trên đường Tăng Bạt Hổ.
Bánh bèo – món ăn quen thuộc nhưng mang nét “rất Đà Lạt”
Món bánh bèo nổi tiếng ở nhiều nơi nhưng bánh bèo Đà Lạt to và dày hơn. Mỗi dĩa bánh có giá khoảng 20- 40 nghìn. Sự kết hợp giữa những chiếc bánh trắng dẻo, nước sốt ngọt ngọt, mặn mặn và da heo giòn rụm đã tạo nên một món ăn rất hấp dẫn.
Bánh bèo Đà Lạt
Chè hé – một trong 10 món ngon Đà Lạt nổi tiếng
Chè hé là tên món ăn thường xuyên xuất hiện trong cẩm nang ẩm thực Đà Lạt. Đây được đánh giá là một trong 10 món ngon Đà Lạt nổi tiếng. Các món chè có giá từ 5 đến 12 nghìn. Một số món phổ biến là: chè bắp, chè trôi nước, chè đậu ván, chè lạnh. Với thực đơn đa dạng và thơm ngon địa điểm này ngày càng được nhiều người biết tới. Do đó quán lúc nào cũng đông khách. Không gian quán ấm cúng rất thích hợp để tán gẫu cùng bè bạn hay “trốn” cái lạnh của Đà Lạt. Đây chắc chắn là địa điểm không thể bỏ qua trong các tour du lịch Đà Lạt của bạn rồi.
Nếu đến Đà Lạt mà chưa thưởng thức những món ngon nơi đây quả là một thiếu sót. Và nếu không đến Đà Lạt để khám phá nền ẩm thực của “thành phố mộng mơ” thì thật đáng tiếc. Hãy lên kế hoạch du lịch Đà Lạt 3 ngày 3 đêm và bắt đầu hành trình với cẩm nang ẩm thực Đà Lạt ngay bạn nhé.
