Jian Sui – món bánh sung túc của người Singapore            

Jian Sui trong ẩm thực Singapore vốn là một món ăn nổi bật cùa người Trung Hoa, với cái tên dân dã là bánh rán vừng. Và khi những người Hoa đến sinh sống tại Singapore đã mang theo loại bánh này, từ đó Jian Sui được đề cập đến như một trong những món bánh của Quốc đảo Sư tử.

jian sui mon banh sung tuc cua nguoi singapore - Jian Sui - món bánh sung túc của người Singapore             

Thực hiện tour Singapore, nếu ai đã từng nếm thử món Jian Sui thì đều nhận ra một điều khá thú vị, đó là hương vị của Jian Sui gần giống với bánh cam ở nước ta. Jian Sui trong ẩm thực Singapore được chiên, có hình tròn và làm từ bột nếp có lớp vừng bên ngoài, tùy vào từng loại mà có nhân hoặc không.

Với người Singapore thì Jian Sui chính là biểu tượng của sự sung túc, giàu có, phú quý bởi Jian Sui mang bề ngoài vàng rộm. Người dân nơi đây tin rằng, những chiếc bánh Jian Sui khi rán lên nở phồng sẽ mang đến nhiều điều may mắn, bởi thế Jian Sui luôn được nhiều người lựa chọn.

Thành phần của bánh Jian Sui gồm vừng trắng, đường nâu, bột nếp, nếu có nhân thì thường hạt sen hoặc đậu đỏ. Người ta sẽ hòa đường nâu rồi đổ vào bột nhào cho thật mịn sau đó lăn tròn, nếu thêm nhân thì cho nhâ vào giữa, nhúng vào bát nước lăn qua vừng và đem chiên cho đến khi mè vàng, bánh nổi lên là chín.

Bánh Jian Sui chỉ khác với bánh cam người Việt Nam là ở nhân, nếu như người Việt chọn nhân đậu xanh thì người Sing lại chuộng hạt sen, đậu đỏ. Tuy nhiên, về hương vị thì hai món ăn này có vẻ tương đồng nhau.

Singapore quốc đảo giàu có luôn thu hút đông đảo khách du lịch tìm đến. Nơi đây với những công trình kỳ vỹ, với những nét văn hóa độc đáo, cùng ẩm thực Singapore tuyệt vời luôn khiến du khách phải nhớ. Và món bánh sung túc Jian Sui chính là một nét độc đáo trong ẩm thực Singapore phong phú tuyệt vời như thế.

Bài viết mới

Top những truyện ngôn tình hay nhất kết thúc SE nên đọc

truyen gam rach

Những câu chuyện tình yêu Kết thúc buồn SE (Sad Ending) luôn khiến người đọc nhớ mãi thậm chí là […]

Top những tên gọi ở nhà cho bé trai bằng nhiều thứ tiếng

Tên ở nhà cho bé trau hay

Tên gọi ở nhà cho bé trai vô cùng đa dạng, ngoài những cái tên được đặt theo tên con […]

SEO Onpage là gì? Cách tối ưu SEO Onpage chi tiết

huong dan seo onpage

SEO Onpage là một kỹ thuật vô cùng quan trọng đối với một SEOer. Vậy SEO Onpage là gì? Làm […]

Sirimiri Home – Homestay dành cho những tín đồ mê phong cách Nhật

Sirimiri Home diem den thu vi khi du lich da lat 4 1 150x150 - Sirimiri Home - Homestay dành cho những tín đồ mê phong cách Nhật

Với nhiều người, du lịch Đà Lạt không còn là để check in những điểm đến mới lạ như lần […]

Top 3 truyện teen được yêu thích tháng 9

dung nghi em se thuoc ve nguoi khac 150x150 - Top 3 truyện teen được yêu thích tháng 9

Luôn mang lại cảm giác trong sáng ngọt ngào, không hề đặt nặng vấn đề nội dung phức tạp, những […]